王品系列不敢說都吃過,但大部分還屹立不搖的品牌吃過都覺得還不錯。
夏慕尼幾年前開在家附近,卻一直沒有機會去吃,以前覺得一餐1000多很昂貴(現在也還是覺得不俗XD),但隨著物價飛漲,聚會一餐隨便都動輒五六百塊元以上。
王品對我而言算是有一定的品質保證,趁著今年8月生日,請尼克帶我來吃夏慕尼~YA~夏慕尼現在在新北只剩板橋店,應該很多人都已經吃過了吧!生日就讓妤氏偷懶一下!大家隨意看看囉~
夏慕尼新香榭鐵板燒
菜單官網 點我
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新北/板橋 民生店
地址:新北市板橋區民生路二段231號
電話:02-2250 9169
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帕馬森起司麵包&熱前菜
必須讚美一下這個帕馬森起司麵包,上桌時烤的溫溫熱熱有點脆脆的又不會硬,柔軟中帶著嚼勁,非常好吃阿~
最推薦沾中間的醬(正確名稱忘記了)吃起來是黃芥末明太子的味道,超級搭
可惜本人小鳥胃(?)每次吃王品系列一道道上,吃到主餐就飽了的經驗
雖然麵包可以續,但我不敢再點,怕吃不完~
前菜/經典海鮮清湯
海鮮清湯口味滿清爽的,紅紅那一片應該是固體湯底
過一會兒服務生才會來倒入熱湯
裡面有切的小小的蘆筍,應該可以稱作蘆筍珠了吧!
尼克點的松露起司洋蔥湯,相比之下就比較容易膩,而且口味較重~
但份量比較多,一大盅,連尼克喝完都覺得有點飽呢!
嚴選沙拉/燻鮭魚沙拉
這個分量也是一點點而已,燻鮭魚中規中矩,而上面的泡泡我個人沒有很喜歡
雖然看起來視覺效果滿美的可以食用,但會讓人聯想到....口水
嚴選沙拉/松露百菇沙拉
另一個選項是尼克點的百菇沙拉,雖然菇很常見,但這部分不得不說還是點它會是比較好的選擇!
主餐/白蘭地鴨胸
終於來到主餐了!以往吃王品系列到這個環節我差不多就6.7分飽了
夏慕尼前面的項目都比較精緻小巧,所以大概才3.4分飽
鴨胸在煎台上滋滋作響,鴨皮被煎的金黃酥脆,另一面的肉在師傅將它翻面時也顯得很有彈性且飽滿。
鴨胸經過白蘭地嗆燒,吃的時候一點腥味也沒有,醬則是使用紅酒調製,搭配水果的甜,沾著吃彷彿又是另一道菜
不過我個人還是比較喜歡乾乾的料理,切塊的鴨胸可以沾一點點海鹽,或完全吃原味,都是非常可以的!
鴨皮煎得酥脆,完全咬的爛,但肉還是很嫩也很多汁,不愧是限量供應的主餐選擇~
別看它只是一大塊鴨胸好像很少,最後大約剩4塊,妤氏就很有飽足感了!差點吃不完。
櫻花蝦炒飯(可續)
吃主餐吃到一半來點配飯是不錯的!櫻花蝦炒飯炒得粒粒分明很乾爽,但口味上並不讓人特別驚艷。
甜點/法式焦糖布蕾 & 飲品/仲夏交響曲
沒想到夏慕尼的甜點還要離開鐵板區移動到一般餐桌享用。
不過這樣也滿好的,鐵板區老實說加了隔板,座位感覺有點擁擠。
焦糖布蕾應該沒有不好吃的吧!一如往常在哪吃都很難踩雷的甜點。
慶生壽星會送一塊小生日蛋糕,是布朗尼,甜而不膩,還算不錯~
吃完鴨胸實在太飽,最後生日蛋糕跟飲品都被我打包回家啦!
夏慕尼新香榭鐵板燒
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新北/板橋 民生店
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