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妤氏這樣吃 - 台東美食

 

今天要來跟大家推薦

兩間位於台東的日式美食

皆在市區,靠近鐵花村

 

準備要去台東旅遊嗎?

那妳一定要看這篇介紹!

直接電話預訂起來

還是已經從台東玩回來了呢?

那你也一定要看妤氏推薦

收藏起來,加入你的台東美食地圖!

 

哈拉麵

地址:台東縣台東市福建路285號

營業時間:11:00-14:00;17:00-20:30

直接看菜單

 

咔棒日式漁場料理

地址:台東縣台東市光明路261號

營業時間:12:00-14:00;18:00-22:00

(週一公休)

電話:0955-792954

直接看菜單

 


 

▋哈拉麵

哈拉麵

地址:台東縣台東市福建路285號


檢視較大的地圖

 

 

位在台東市區鐵花村附近的拉麵

小小一間店面很容易就略過

店內約莫只有5、6個座位

一不小心就會客滿的概念

 

雖然那天陽光猛烈

還是無法減低我們想吃拉麵的慾望

 

▼哈拉麵 菜單MENU

哈拉麵

 

當日限量已經售完

所以我們只好點其他的

天氣熱的時候

人特別會想吃點重口味

 

▼大蒜拉麵 $140

哈拉麵

 

兩片叉燒

海帶芽、豆芽菜

木耳絲和半顆溏心蛋

還有一大坨大蒜醬

 

老闆可以依據客人喜好

調整麵的軟硬粗細

以及濃淡口味

特別喜歡這種半客製化的店家

大蒜鹹香夠味

不算太嗆

 

小店雖小

(我沒有在罵髒話喔)

但在空間布置上還是有點用心

 

牆面上掛了一些日本風景的照片

有點文青,還用麻繩與木夾子

 

哈拉麵

 

調味料及杯子放在牆上凹槽中

這個設計還滿特別的

空間利用得很完美

 

哈拉麵

 

從店門口進來就可以看到一個掛布

其實應該是門簾

頗有日本風情

 

哈拉麵

 

因為當天我們四個人有稍等了一下

老闆很大方地請吃了一盤炸豆腐

 

▼炸豆腐$60

哈拉麵

 

炸豆腐真是門學問

最基本的功夫是不能弄破

還有麵衣太油太厚都不合格

 

哈拉麵的炸豆腐

著實讓我驚豔!

外皮薄酥脆且內部軟嫩還帶有水分

淡淡的雞蛋香

經高溫油炸後

更是令人忍不住垂涎三尺

 

哈拉麵

 

下次來鐵花村,也來試試吧

不會讓人失望的拉麵!

 

 


 

咔棒日式漁場料理

咔棒日式漁場料理

地址:台東縣台東市光明路261號


檢視較大的地圖

 

 

這是我第二次造訪了!

第一次造訪是當天的中午時間

再次因為台東的餐廳午休而碰壁

除了網友介紹這間很厲害外

白天經過店面也覺得非吃到不可

所以立馬預約晚餐時間

 

日式魚場料理

 

原本想著吃完日式料理還要去夜市買消夜

所以大家點的也不多

 

▼天使紅蝦海鮮丼$290

日式魚場料理

 

精緻的碗公

滿滿的海鮮、生魚片

就連不喜歡生食的我

也覺得這個擺盤好促進唾液分泌唷!

五顏六色看起來超美味的~

這碗是友人點的

據說海鮮很鮮甜

 

▼鮭魚海鮮丼$290

日式魚場料理

 

尼克吃生魚片首選鮭魚

看看這個厚度

真的是太完美惹~

 

而我只敢吃鮭魚

口感很有彈性

不是入口即化的那種

一點腥味也沒有

這個生食料理,鮮度很可以阿~

 

▼秋刀魚$80

日式魚場料理

朋友點的秋刀魚

大小一般般

 

▼毛毛蟲壽司$160

日式魚場料理

 

上菜的時候好驚豔

簡單擺盤雖然沒有裝飾

石板當盤子

用料毫不手軟

 

日式魚場料理

 

上層還有炙燒鮭魚

熟度也掌控得很剛好

天哪~一邊打文章

就想它的味道,好想再去吃!

 

以專賣的日式料理店來說

我們四個人點的滿少

但店家服務態度還是超好

 

最後發現忘記拍菜單

店員還很熱心地主動說幫我拿著

 

▼咔棒日式漁場料理 菜單MENU

日式魚場料理

 

大家來台東一定要來吃吃看!

可以的話先訂位比較保險唷

晚餐時間都是滿的~

 


 

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