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妤氏這樣吃 - 台南中西區 

錕羊肉

 

台南知名美食前幾名肯定有牛肉湯,但羊肉湯?這次和尼克採隨走隨吃的路線,展開台南美食之旅!

看到哪間店覺得有潛力,便一試,這次便試到了錕羊肉,錕羊肉在中西區,靠近西門路那個圓環,附近還有阿堂鹹粥、活跳跳干貝海產粥,也離司法博物館、美術館2館不遠。

如果你正在搜尋藥膳湯類的美食,就一起看下去吧!

 

▋中西區 錕羊肉

地址:台南市中西區府前路一段341號

營業時間:14:00-20:30(周二公休)

 


 

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▋中西區 錕羊肉

 

按照慣例,台南的早餐吃牛肉湯,那中午吃個羊肉湯暖胃好像也挺合理

原本妤氏不太敢吃羊肉,有些羊騷味實在讓人望之卻步,這天路過錕羊肉,被店門口一桌尚未收拾的桌面吸引,雖然下午兩三點沒有一個客人,仍決定給他一個機會!

 

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店面不大,也沒有什麼裝潢,招牌還有點斑剝褪色,看起來不像是觀光客的愛店,要不是聞香下馬,還真是一間容易讓人忽略的小店。

 

▋錕羊肉 菜單

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品項很簡單,就是羊肉湯和炒羊肉。

櫥櫃看起來滿乾淨,裡面是溫體羊肉呢!看起來很新鮮,因為才剛吃完午餐,我們簡單點了一碗當歸羊肉湯嚐嚐。

 

當歸羊肉湯 $110

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雖然小小一碗,但香味十足沒有羊騷味,只有濃而不膩的藥膳香。

 

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羊肉湯跟牛肉湯一樣,肉量都不太多,但這個羊肉煮得非常軟嫩好入口!

因為我最害怕的就是羊肉很難嚼,越嚼越有羊騷味那種。

 

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其實單吃就很好吃了,但既然店家附上了薑絲及醬料,不妨就試試吧!

加薑絲一起吃很提味,薑本身不辣,但口感上增添了一個層次,還好有加一起吃~

 

份量與價格來說,CP值不高,但有時候想喝藥膳湯就是一個嘴饞,一人一碗還是可以的!

 

▋中西區 錕羊肉

地址:台南市中西區府前路一段341號

營業時間:14:00-20:30(周二公休)


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