每次經過中和廟美街時，看到秋香鵝肉館總想說哪天來吃看看，雖然錯過了千百回，驀然回首，美食就在那燈火闌珊處!
以市井小吃來說，專賣鵝肉比專賣鴨肉、雞肉都要少得多，幸好有來嘗鮮，店裡採用的是煙燻鵝肉，加在湯食多了一股煙燻味，但又不會太重口味；
招牌的炸蛋鵝肉蓋飯，剛剛好熟度的蛋黃搭配白飯和切成小塊的煙燻鵝肉，樣樣都令人難忘！
等不及吃飯時間，快來看看妤氏的食記分享吧~
秋香鵝肉館
地址：新北市中和區廟美街6巷4號(地圖點我)
電話：0981-308-834
營業時間：11:00-21:00 (周一休息)
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▼菜單 MENU (中和廟美店)
▼炸蛋鵝肉蓋飯$90
炸蛋特別大，別以為用炸的會很乾，蛋黃半生熟還帶有黏性，蛋不會流滿白飯，吃起來營養滿分!
骰子鵝肉蓋飯我真的首次見，市井小吃也可以有創新的呈現
搭配筍絲配菜，菜色豐富不無聊，更重要的是有飽足感！
▼鵝肉冬粉(湯)$70
看到這個湯量，就必須先給個及格分！
身為湯麵湯冬粉，湯量就必須足夠讓人吃完料還能喝湯，這點秋香做到了~
約莫有6-7塊切片鵝肉，帶皮的，大部分不算肥，可以整個吃，不需要挑掉的
煙燻鵝肉即便在湯裡，還是可以感覺到他鮮嫩多汁的口感
光吃肉也有煙燻入味，不會太重口味，但又很有存在感!
湯頭裡加了冬菜，讓湯頭更加鮮美
▼另外值得一提的是他的辣椒
豆豉辣椒醬，會辣，也會鹹
因為冬粉湯原味就很好喝了，我也捨不得將好吃的辣椒醬加入
只好得用鵝肉沾著吃~
中和廟美店就開在知名下港臭豆腐附近，一條不算熱鬧的街
秋香鵝肉館招牌亮晃晃的，在老闆母女的努力下默默營業著
環境乾淨舒適，來到店裡吃飯，木頭桌椅讓人有回到家的感覺!
▼餐具自取，旁邊備有酒精可自行消毒
牆上的菜單，吃飽時要離開才發現
有機會妤氏會在二訪、三訪~跟大家分享更多美食!
秋香鵝肉館
地址：新北市中和區廟美街6巷4號
電話：0981-308-834
營業時間：11:00-21:00 (周一休息)
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