妤氏這樣吃 - 霸嗎拉麵Bari Uma
微風南山大家逛過了嗎
百貨公司琳瑯滿目的美食，入門款是...
熱熱吃、飽足感
價格合理親民
那麼，繼續看下去吧!
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FB：大尹妤氏美食x旅遊x生活
IG ：pinkpinkgirl23
微風南山美食眾多
如果要到4F以上的樓層，建議搭電梯
如果搭手扶梯，記得要走建築物中間那座
因為兩側的手扶梯到4F就上不去了阿~
雖然我個人覺得微風南山很難逛
因為動線設計還有櫃位的安排
但美食地圖還是可以來踩點的喔！
美食履歷
(資料來源：霸嗎拉麵FB粉專)
來自日本廣島，創立於2003年
號稱「地表最強濃厚豚骨湯頭No.1」
以「一杯一心」的信念
堅持抓住每一位拉麵迷的胃和心
「霸」是廣島方言，有極致的意思
「嗎」則是日文中的美味
所以Bari-Uma代表的意思
就是「究極美味」的拉麵
炙燒豚肉海苔味玉拉麵$280
▲味道濃郁，海苔給的也很有誠意
雖然碗不算大，整體看起來很澎湃！
炙燒豚肉味玉拉麵$200
▲此款只是少了海苔
豬肉跟一般拉麵店薄切的肉片不同
霸嗎拉麵招牌即是油花肥瘦適中
口感帶點焦香味，厚度約1cm，
吃起來相當夠味！
辛辣炙燒豚肉拉麵$260
▲辣湯不會很刺激
不過當天店員沒有說明可否調整辣度
大概是小辣-中辣的程度
湯頭溫和好入口
雞叉燒雞白湯拉麵$240
▲開幕的時候，雞白湯拉麵常常一碗難求
今天平日下午人不多
便點了這道雞白湯為湯底的拉麵嘗試
湯頭濃郁，雞味濃厚
雖然剛端上桌會嚇到(看起來表面滿油的)
但喝起來不會，那是滿滿的膠原蛋白阿~
麵體適中，相當Q彈有嚼勁
讓人忍不住一口接一口！
桌邊有炒過的蒜酥可做搭配，不苦很香
還有一味粉，沒錯！
不是七味粉，就是一味而已，即「辣粉」
辣汁唐揚炸雞$130
▲這邊的辣汁稍嫌平凡
算是小辣的程度，沒有令人特別驚艷
原味唐揚炸雞$120
原味附有檸檬片，上菜後可以自行擠上
相較於辣汁，個人更喜愛原味
雞塊淋上檸檬汁很解膩呢！
雞肉炸得剛好，表皮酥脆，內肉多汁
相較一般的拉麵店
個頭也比較大，非常有飽足感！
滿滿一桌下來，只有一個人把湯喝完了
實在太飽啦~~
喝完碗底有驚喜喔！留給大家去發現~
▼菜單 Menu▼
霸嗎拉麵Bari Uma
地址：微風南山5樓11號
電話：02-27237677
營業時間：
週日 - 周三 ：11:00 - 21:30
週四 - 周六 ：11:00 - 22:00
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