妤氏這樣吃 - 享鴨
享鴨是王品旗下品牌
屬於中價位
看名稱就能知道賣點是
烤鴨！
片鴨的時候
師傅會在餐桌旁片
讓人除了品嚐美食之外
眼睛也能一飽眼福
今天跟六位友人來吃
一起來看看吧〜
想先看菜單
點我點我
我們來的是板橋店
其實他就在青花驕的隔壁
▼室內空間一覽
裝潢有點日式風格
配合烤鴨需多人分食
設計長桌及圓桌
感覺很親切
營造環境特別讓人放鬆
這是我們大約待到下午3:30左右
其他組客人都走了
▼剛來的時候滿座
空間上雖然不會擁擠
但人多時滿吵雜
與青花驕的古典人文風
相差甚遠
青花驕食記可以看這篇
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享鴨菜單 menu
享鴨菜單 menu
片皮烤鴨及鴨架的部分
▼菜單裡推薦菜也特別獨立出來
菜單套餐的部分
▼兩人套餐$ 1180
▼四人套餐$ 2380
▼六人套餐$ 3780
另外就是一些單點
開胃小菜，青菜
其他肉類，海鮮及湯品
▼王品集團少不了有甜點及飲料
☆歡迎追踪☆
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IG：pinkpinkgirl23
我們雖然有六個大人
但食量都不是特別大
所以選擇四人套餐再加一些單點
▼涼菜三拼
（泡菜，雲耳，小黃瓜）
份量實在有點少
大概就是一人份的份量
不過口味上都滿特別
另外醬料的部分
還有特別的百香果醬
應該是創意新吃法
等鴨皮上菜試試囉!
▼冰糖醬香鴨翅
他們的鴨翅滷得很夠味
但口感偏軟嫩
我個人沒有這麼喜愛
▼宮保茄香豆腐
這道菜很特別的是茄子
完全去皮！
看不到一點點紫色
而豆腐炸的外酥內軟
非常下飯
重頭戲來了！
▼片鴨登場~~~
一大盤擺在面前
真的非常視覺衝擊阿
油亮亮的脆皮
厚薄適中一片片的肉
口水都要滴下來了！
一般甜麵醬的吃法
就沒什麼好說了
這個辣椒粉
超〜級〜推
必吃！
香而不過辣
一點點麻麻的
連不敢吃太辣的朋友
都沾得不亦樂乎
非常開胃又不會太刺激舌頭
同時又有麻辣香味
是從來沒吃過的味道
大家一定要試試！
不過這隻鴨有點肥
我們後來吃多都會有點膩口
這時候可以換換別的小菜吃一下
▼瑤柱醬爆蘿蔔糕
我一度以為他是客家小炒
切成長條形我都認不出來了
▼享鴨的白飯
在吃這些偏重口味的料理
白飯可是關鍵的角色
他的米粒偏乾但很Q
原本只想吃半碗的
結果整碗嗑了！
▼干貝絲翡翠炊蛋
蒸蛋非常嫩
加上海鮮鮮味
整到吃起來非常清爽
上菜沒多就就完食了
▼鴨皮來了〜
旁邊附有砂糖
意外地搭！
不過單吃也很好吃
只配飯也很可以
師傅的功力真的滿好的
切的薄可透光
酥脆而不帶一絲油脂
▼陳釀梅子雞球
炸得酥脆的雞球
裹著甜甜的醬
搭配梅子超解膩！
讓人忍不住一口接一口
▼鴨頭及鴨脖子
這部分店家有特別來詢問是否需要
就看個人需求
應該非常適合下酒〜
▼功夫鴨絲粥
粥品的部分
料不是很多
但爛爛碎碎的米飯
很合我的口味
如果吃片鴨吃得有點膩口的時候
就可以來碗粥
很順口也很有飽足感
再來最後的鹹食是
▼蒜酥鴨架
其實我們到後面已經有點飽了
鴨架炒得非常香
但是有點乾
一定要配飲料或湯品
比較不燥
也是非常適合當下酒菜的料理
那個蒜酥
配飯就好吃了~~
▼白鬍子奶茶
有點甜，大概是半糖
最後是甜點
沒想到壓軸甜點是本日雷品
▼捲餅蕉朋友
菜單上的享吃必點
真是跌破大家眼鏡
雖然菜單上毫無詐騙
就是鹹香抓餅+香蕉
並淋上巧克力醬
只是我們沒有料想到
這個組合這麼前衛
這麼不搭XD
最後
我們食量真的滿小
鴨架及鴨頭都由尼克帶走
超適合當消夜吃！
▼帳單在這
掏心掏肺建議
★食量小的千萬不要按人頭數點餐
可以單點選一些自己喜歡的
★有些菜單上的必吃看看就好
像是捲餅蕉朋友
★本日最推：
陳釀梅子雞球，鴨皮，辣椒粉
享鴨
板橋縣民大道店
地址： 新北市板橋區縣民大道二段1號
（板橋捷運站2號出口，餐廳大門位於民權路上）
電話： 02 2272 5808
營業時間：
11：30-14：30（最後點餐14:00）
17：30-22：00（六，日17:00開始）
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